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原味蛋卷的做法：1、黄油室温软化后，加入全部细砂糖，用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅状态。2、全蛋液（鸡蛋充分打散），分多次，每次少量加入。每次加入后都搅拌均匀再加下一次，直至全部蛋液加完，用橡皮刮刀拌匀。3、低粉过筛后加入，用橡皮刮刀切拌均
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