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白莲蛋黄酥的做法:油皮:低筋面粉200克、猪油60克、水100克、白糖20克、盐2克油酥:低筋面粉120克、猪油、60克馅芯:咸蛋黄18个、白莲蓉300克表面:鸡蛋黄1个、白芝麻适量将油皮和油酥的材料分别称量后准备好。将它们分别和成面团,盖