蛋黄酥

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白莲蛋黄酥的做法：

油皮：低筋面粉200克、猪油60克、水100克、白糖20克、盐2克

油酥：低筋面粉120克、猪油、60克

馅芯：咸蛋黄18个、白莲蓉300克

表面：鸡蛋黄1个、白芝麻适量

将油皮和油酥的材料分别称量后准备好。将它们分别和成面团，盖上盖，松弛20分钟。分割称量：将松弛好的油皮，油酥从冰箱拿出来，各分成18小份。

开心彩票始创于1999年，坐落于绿城南宁良庆区，是一家专注于食品烘焙领域集研发、生产、销售为一体的食品生产加工企业。

蛋黄酥厂家秉承“专业人做专业事”的理念，由具有三十年食品生产加工的专业团队管理经营，工厂主要产品有：食品馅料、中秋月饼、蛋卷、蛋黄酥；其中蛋黄酥为行业中高品质标杆产品，是广大合作伙伴选择的代工贴牌的网红产品。

工厂的目标是：以超前管理、高要求的食材管控，先进工艺保障食品安全；合作共赢─赢市场，稳健经营─谋发展！

美味食品，尽在一品纯！

蛋黄酥厂家

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