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白莲蛋黄酥制作:将油皮擀成圆形,将油酥团成球状放在中心。用油皮将油酥包裹起来成球状,再松弛十分钟。饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状。将它卷起来。将横条转为竖条,将收口向上,压平。再用擀面杖将面团擀成长条状。再卷起,盖上保鲜膜继续松弛十分钟。白
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白莲蛋黄酥的做法:油皮:低筋面粉200克、猪油60克、水100克、白糖20克、盐2克油酥:低筋面粉120克、猪油、60克馅芯:咸蛋黄18个、白莲蓉300克表面:鸡蛋黄1个、白芝麻适量将油皮和油酥的材料分别称量后准备好。将它们分别和成面团,盖
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蛋黄酥贴士:1.烘烤时间根据自家烤箱温度进行设置;2.真空包装的咸蛋黄可以蒸熟,新鲜的咸蛋黄做出来的蛋黄酥更美味;3.猪油要用固体的,不能用液体的,一定要用猪油,它是蛋黄酥的灵魂;4.面皮容易干,盖上保鲜膜的同时在加盖一条湿毛巾会更
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蛋黄酥的营养价值是很丰富的。含有丰富淀粉,蛋白质,维生素A等,尤其适合饥饿时食用。但是在这么丰富的营养价值面前也是有很多弊端的,特别是对于老年人而言,就不要吃蛋黄酥了,因为有可能会引起动脉硬化等严重的身体疾病。开心彩票始创于199
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年龄与生活环境的不同,让每代人之间的口味差距特别大,我们自己觉得好吃又好看的点心买给爸妈的时候,却没发现通常只是成了摆设。所以在大家都追求新鲜和创意的时候,就想自己做出健康又柔软的点心,吃下的口味道既质朴又迷人,觉得这份味道父母肯定喜欢。就
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在大家的口味跟对新奇的追求越来越高的时候,传统的东西在慢慢淡出视野。蛋黄酥其实严格来说可以说是我们中国的一样传统点心,早在很久以前就有的卖了。现在的各大超市都有在卖,但是味道都不如从前了。开心彩票始创于1999年,坐落于绿城南宁良