我们都知道宋厢村的蛋黄酥是一种比较常见的美食甜点。味道香甜可口，吃起来脆脆的，中间还有一个完整的蛋黄。 口感细腻，深受人们喜爱。 很多人喜欢吃蛋黄。 那么为什么有些蛋黄蛋糕便宜有些贵呢？ 下面我们就一起来看看。

为什么蛋黄酥这么贵？

1、人工费

总的来说，蛋黄蛋糕是一种很用心的甜点。下面我将分享详细的方法。至于为什么那么贵，据我个人了解，制作需要很多时间。如果都是手工，肯定很贵，毕竟人工是贵的。

2、材质讲究

猪油起酥油：另一个很好的蛋黄蛋糕使用得非常好。待烹制的猪油用很好的起酥油。它的味道独特而独特。很多人都吃过西式酥皮糕点。，蛋黄酥批发的蛋白酥皮质地也相当出色。如果不用猪油，也可以用无盐黄油，但起酥油比猪油略差。

馅料（咸鸭黄）：馅料咸鸭黄的精髓除了用来做酥皮的猪油外，还必须经过全咸鸭蛋的腌制变清变黄，咸蛋黄必须成型和变硬了，这种蛋黄只出很多油，味道会更好 配上红豆沙，这种咸咸鲜味的搭配，堪称经典！广西馅料（红豆沙）：豆沙用油性豆沙比较好，烤后蛋黄不容易脱落，豆沙的好坏差别很大。

3、包装：

俗话说，好马配好鞍，这么棒的零食，怎么可能没有漂亮的包装？这也是商家的成本。

4、噱头（扳手纪念品）

如果去旅游景点带回蛋黄作为纪念品，价格肯定很高，原因你懂的！

为什么蛋黄酥这么便宜？

有时蛋黄酥厂家也有便宜的蛋黄饼，看起来不错，但没有别的。主要是要注意油的问题。不要选择起酥油、植物油等，这些都是人工合成的脂肪，有抗脂肪酸作用，多吃对身体不好。本来我也很喜欢超市和面包店做的甜品，不过要看用料的不同：植物油、起酥油、人造黄油等，还是自己做比较好，至少可以用原料。如果是用实用的好材料做的，还不算人工成本，轻材料的成本就多。自己做过点心的朋友都知道。

为什么有的蛋黄饼贵有的便宜？一个蛋黄饼一般要多少钱？

一个蛋黄蛋糕通常要多少钱？

蛋黄酥代工的蛋黄在大多数情况下，一个好的蛋黄酥要花10-20元一个，有的甚至更贵。网上的蛋黄饼价格从5元到20元不等，材料看似很简单，做法似乎也不难。难度不外乎破解。个人认为，中式深蹲没有西式深蹲那么复杂。它更简单，也不那么容易混合。如果觉得10元以上的蛋黄酥太贵，建议自己动手，体验手工制作的辛苦。确实比买便宜好。

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