自制红豆沙

2024-05-15

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爱吃红豆沙的朋友过来了，快自己动手做吧，很简单，不要买红豆沙，教你在家自制的红豆沙，甜甜软糯的，一看就会做，煮开，红豆一炒，就准备用它做包子、面包、馅饼，很好吃哦，配合方法做。

拿些红豆，冰糖，玉米油。将红豆洗净，浸泡一夜。经过长时间浸泡，红豆会膨胀变软。这样可以缩短烹饪时间，使红豆更嫩。广西馅料

红豆泡好后捞出，倒入炖锅中，或放入电压力锅中，看看有什么炊具。然后加入一些冰糖，因为红豆和冰糖都不称重，所以煮熟后，可以尝到甜度。如果甜味不够，可以再加一点糖。

在盛满红豆的炖锅中加水，大火烧开，转中火炖40分钟，直到红豆变软，汤也差不多干了。

然后将红豆倒入破壁机中，打成红豆沙。越细越好，红豆沙的味道越好。

将会准备一个干净的不沾锅,红豆泥倒,添加少量的玉米油,小火,开始搅拌,搅拌这个过程可能会很长一段时间,具体时间取决于你的红豆泥水分,水分大,种植大量的时间,但只要病人的搅拌,总是争相水消失,红泥干,炒,直到红豆馅可以形成一个球,表明你可以关掉加热,关闭加热后,取出后自然冷却。

红豆沙放凉之后就可以装在保鲜盒里了，想用的时候随时拿起来很方便，还可以做蛋黄酥，当然喜欢吃蛋黄酥的小伙伴也可以选择蛋黄酥代工、蛋黄酥厂家。自己做的很好吃，每次做完，就可以吃很多，剩下的还可以用来做蛋黄酥，太开心了!

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